Bières Agricoles
Serge et Laurent Cruzalèbes sont agriculteurs associés à Boumourt et cultivent du maïs, du soja, du blé, des féveroles, du seigle et de l’orge de brasserie
avec une technique appelée semis direct qui consiste à ne pas travailler le sol.
Depuis 2021, la ferme est labélisée « AU COEUR
DES SOLS », gage de la reconnaissance de cette démarche vertueuse ! Ils proposent une gamme de bières brassées à la ferme à partir de cette culture, et commercialisées sous le nom de L’Esbariade ! Les travaux pour l’implantation de la brasserie sur la ferme ont commencé en décembre 2022 et ont permis de sortir les premières bouteilles en 2023.
Leur ferme accueille régulièrement des animations début janvier, puis la Saint- Patrick mi-mars, la fête de la musique qui coïncide avec l’anniversaire de la marque, et une randonnée gourmande !
Crédit photos: BRASSERIE L’ESBARIADE