Brasserie Lescarré

Les bières Lescarré sont brassées à la ferme à Poursiugues Boucoue par Yves Duplantier. Ce sont des bières artisanales et paysannes!

La SCEA DUPLANTIER exploitation de 23 ha produit des céréales bio et depuis 5 ans produit 2 ha d’orge bio qui sont destinés a être maltés et utilisés pour produire environ 70 hl de bière par an.

L’assolement de l’exploitation en 1/3 maïs bio, 1/3 soja bio, 1/3 céréales ( orge, blé, colza…).

C’est une bière à l’anglaise qu’on trouve à la brasserie Lescarré, c’est-à-dire avec beaucoup de goût et d’amertume.Il y a de la bière blonde, blanche, ambrée, de la brune… les goûts sont variés et les bières bien parfumées. Même si la majorité des bières est classique, Yves Duplantier est inventif et ça plait!! Mulata (ambrée/chocolat), Brune barrique, Spicy Red (ambrée au piment)…